De uma roça familiar para um hotel com mais de 2000 visitantes/mês. Essa é a trajetória de sucesso da família Cassol com o Turismo Rural no Quinto Rancho.
Como todo bom italiano o apego as raízes culturais e o amor a lida campeira e rural sempre foram as marcas da família Cassol, desde 1953 instalada na Linha Nossa Senhora da Saúde, interior de Marcelino Ramos, Rio Grande do Sul.
A propriedade dos Cassol sempre foi visitada e elogiada por muitos, por ser uma área com abundância de águas, vertentes, rio, açudes, morros e mata nativa. Os visitantes gostavam tanto do local que muitas vezes sugeriam o preparo de refeições, pois afinal, para que ir de volta a cidade estando em meio ao paraíso?
Foi então que a família passou a encarar de forma diferente o campo: porque não transformar seu amor pela terra em uma atividade rentável e ao mesmo tempo proporcionar aos visitantes uma experiência marcante e agradável? Hoje a propriedade com mais de 60ha é totalmente dedicada ao Turismo Rural e a agroindústria, com produtos orgânicos, sem o uso de agrotóxicos. A maioria dos alimentos servidos no hotel são plantados e produzidos na propriedade ou em parceria com os amigos vizinhos agricultores.
Essa é a história do Quinto Rancho, um hotel rural, familiar, cheio das delícias e dos aromas do campo.
Família Cassol reside em Marcelino Ramos, neste local desde 1953 e é formada por:
- Jacinto Cassol (patriarca) e Marlene Rosa Cassol (matriarca), que geraram os filhos Fernando Cassol que continua no Quinto Rancho, Flávio Cassol e Franciane Cassol que hoje residem na cidade.
- Fernando Cassol é casado com Rosilei Terezinha Hoffmann Cassol e geraram os filhos:
Vitor Fernando H. Cassol, Eduardo Augusto H. Cassol e Gabriely Catarina H. Cassol.
Porque Quinto Rancho?
- As terras da família Cassol têm história!
Antigamente aqui estava localizado o 5º Agrupamento de Divisão de Terras do Rio Grande do Sul, que nomeou de Lajeado Quinto Rancho o riacho que margeia a propriedade, por isso Quinto Rancho.
Seja sempre bem-vindo ao aconchego desta família!
